กินขนมตอนไหนไม่ให้อ้วน?

11 ธ.ค. 2021


แน่นอนว่า การกินขนมมีผลต่อความอ้วน แต่ถ้าอยากกินขนมแล้วไม่อ้วน รู้หรือไม่ว่า ควรกินตอนไหน?

- เริ่มทานหลังมื้ออาหาร

โดยเริ่มจากการทานเป็นหลังมื้อเที่ยงจะดีที่สุด เพราะหลังจากนั้น ร่างกายของเราจะมีเวลาในการใช้พลังงานได้อยู่ แต่ถ้าเลือกทานตอนท้องว่างจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนที่เรียกว่า อินซูลิน ที่มีผลต่อการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ นอกจากนี้ อินซูลินยังกักตุนคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ถูกใช้ไปเป็นพลังงานนั้นไปเป็นไขมัน และจะทำให้มีไขมันสะสมได้ และที่สำคัญห้ามทานหลังอาหารมื้อเย็นเด็ดขาดนะ!

- ทานหลังมื้ออาหารเที่ยงไปแล้วอีก 2 ชั่วโมง

จริงๆ แล้วช่วงเวลานี้จะดีกว่าทานหลังอาหารมื้อเที่ยง ถ้าเราเลือกทานของหวานเป็นของว่าง หลังอาหารประมาณ 2 ชั่วโมงไปแล้ว น้ำตาลในเลือดจะกลับมาสู่ระดับปกติ และในเวลานั้น ถึงเราจะทานของหวานเข้าไป ระดับน้ำตาลในเลือดก็ไม่เพิ่มขึ้นกะทันหัน เพราะฉะนั้น การทานของหวานหลังอาหาร 2 ชั่วโมงไปแล้วนั้น เป็นวิธีการทานที่เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ค่ะ ถึงแม้ว่าเราจะสามารถเลือกทานของหวานได้ในช่วงเวลาที่เหมาะสมแล้วก็ตาม สาวๆ ก็อย่ากินจนเพลินเลยละ กินช้าๆ ค่อยๆ กิน และควรเลือกทานในปริมาณที่เหมาะสม แนะนำว่าถ้าหลีกเลี่ยงได้ก็ไม่ควรเลือกทานอาหารที่มีส่วนผสมของแป้ง ของครีมเทียมเยอะ ไม่เช่นนั้นแล้ว ความอ้วนต้องกลับมาแน่ๆ